2024年5月24日下午15：00，第168期学术沙龙活动在第二理工楼903会议室成功举办，本次活动由高学娟副研究员主持和指导，2022级硕士研究生周安莲进行了文献分享，她分享的是Sang Min Lee发表在Bioresource Technology上的论文《Engineering of Yarrowia lipolytica as a platform strain for producing adipic acid from renewable resource》，这篇文章介绍了利用解脂耶氏酵母来开发一种将可再生资源高效转化为己二酸的平台菌株。通过选择性地破坏酰基辅酶a氧化酶来防止己二酸的β-氧化。通过过表达含有脂肪醇氧化酶（FAO1）的细胞色素P450单加氧酶（ALK5）和还原酶（CPR1），提高了ω氧化活性。最后采用SP92D培养基进行两阶段的生物转化过程，工程菌株表现出最高的乙二酸生产水平。高学娟副研究员就解脂耶氏酵母的β-氧化和ω氧化代谢途径问题与同学们进行了深入交流探讨。
学术沙龙在轻松愉悦的氛围中结束，参会同学都表示收获颇丰。